原創花雕雞.....好吃到讓人想到就會流口水的好滋味

記的在半年前經由同學的介紹吃了個人生平的第一次花雕雞從此之後就ㄉ一ㄠˊ了這讓人難以忘懷的好滋味

還記得有一次半夜12點不知道是哪跟筋扭到萬分的想吃花雕雞親愛的禁不住拗只好騎著小藍帶我去吃那次是親愛的第一次吃花雕雞...自此之後他也迷上了這讓人垂涎三尺的好味道

原創花雕雞原名為一品花雕雞因為經營權之爭兩個股東互槓各自出來開店據說"一品"跟"原創"的股東手上握有的食譜不盡相同所以滋味也略有不同!   聽到這的時候腦子裡突然浮現了"天下第一味"的劇情...真實生活裡活生生的上演著八點檔的劇碼...有沒有必要這麼霹靂啊

就是因為這讓我想一吃再吃的好味道剛結束碧潭半日遊馬上駕車回台北回來吃這天下第一鍋

前幾次光顧原創花雕雞都沒能吃到沙蜆鍋這次說什麼都要點一鍋來吃吃

這淺淺的小鍋裡裝滿了蛤仔跟海瓜子再加上薑絲蔥末及白胡椒粒把海鮮的甜味與鮮味整個的提升出來,服務生交代當蛤仔跟海瓜子熟開了要馬上吃掉不然會把蛤肉給煮到老掉所以當整鍋湯煮滾的時候蛤仔跟海瓜子嗶嗶啵啵的一個接著一個的開我跟親愛的兩個人手忙嘴亂的一個接著一個的吃好不忙碌啊...隨後再舀一碗湯來喝那湯頭真是鮮到了不行...讚!!!

接下來主鍋上場啦~~~這酒香四溢的花雕雞雞肉軟嫩可口佐以青椒芹菜大火悶煮時花雕酒的香味陣陣撲鼻刺激著食慾大開讓人停不了口的一塊接著一塊的猛吃

快凍未條了.....妳怎麼還在照啊

等到雞肉吃到一半的時候服務生會過來把加點的火鍋料放入拌炒這粿條更是我的最愛

混拌著濃稠湯汁的粿條口感紮實且彈牙、又Q又有嚼勁更吃的出蓬萊米的米香味別看這小小的一碗可是非常的有飽足感的喔

最後加入高湯再把蔬菜類放入湯中熬煮湯頭散發著淡淡的花雕酒香味與蔬菜的清爽香甜更相得益彰。   末了再舀一碗熱湯那湯頭滋味豐富卻又感覺清淡且圓潤幸福的感覺又更上層樓 

品嚐幸福的滋味......就是這麼簡單

才剛po完照片寫著寫著看著看著差點又讓口水給流了出來

不過這一餐的威力可不小隔天起床量體重.....媽呀真是爺爺奶奶給全都回來啦之前作運動的努力給全白費啦    看著中廣的那一圈"大"腹接下來可得努力勤奮的作瑜珈跟游泳給縮回來才行

 

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