這些日子，幸福

跟隨著clement跟freda夫妻檔（雖然下個月才正式掛牌上路）的腳步

我們選擇在清水鰭小小慶祝一下

說慶祝，不過是讓愛吃的食性有個藉口

溫ㄤ升官...吃美食就成了理所當然、非吃不可的節目

只是，今晚這一餐，升官加給的主管津貼，恐怕還不夠支付

說著說著，竟有股淒涼油然而生

錢真的好難賺啊！！！

這清水鰭，隱身在建國北路跟南京東路的巷弄裡

把車停妥後，我們還小小的迷路了一下，原以為前方儘是住家的小巷子裡，竟然就是此行的目的地

當我們繞了一圈轉進巷子，抬頭看見那斗大的藍色招牌

才讓我們恍然大悟，剛剛被我們打槍  堅持那條巷子裡  絕對不會有我們要找的店

竟然～～～

哼，兩個傻瓜因為偏執的以為，而繞了好大一圈呢...

如果沒有內行人的介紹，真的就會路過就路過了

因為外頭跟裡面的裝潢  都超級低調的不起眼～～～

長長的吧台坐滿了熟客

ㄤ說他打電話來預約的時候有特別交代要坐吧台的座位，而且我們要拍照，請給一個光線較佳的位置

果真一進門，吧台區就空了兩個座位等我們來～

我們發現，C&F夫妻檔當時來，好像也是做這個位置，因為，自拍照裡同樣都有出現後方這個黑板

等待上菜的時候，環顧了一下店內，真的擺設超級超級的樸實，沒有過多的裝潢

架上那一瓶瓶的酒，想必是熟客留在店內，每次來消費的時候可以小酌一番吧

觀察老闆跟客人的互動，可以感覺的出老闆個性的豪爽與海派

正看的起勁的時候，就聽到老闆踩著木屐  卡卡卡的手裡拿著兩個握壽司、臉上笑盈盈的走了過來

與我們的互動，彷彿我們也是熟客一般的熱絡

尤其當送上來的魚種  是我們很陌生的、不熟知的魚類

老闆也總會跟我們介紹一番，還會打趣的說，他的材料絕對是貨真價實的喔

真的很可愛呀～～～ 

因為第一次來，老闆娘幫我們介紹了套餐的價錢，最低一人1500

溫ㄤ升官只有發小財，先來1500的套餐試試水溫

畢竟也不是好野人，怕吃太貴，會一邊嘴裡吃的很爽、然後心裡一邊在淌血...

第一貫：比目魚握壽司

當老闆豪邁的把比目魚握壽司往我們的盤子上一擺，就宣告了這一餐的吃相，應該淑女不到哪裡去

哪有這麼厚的魚片啦～～～

櫻桃小嘴的人來這家店應該會張嘴張到嘴巴發酸

這魚片之厚之大，已經到了完全不像話的境界

我很想把這厚度拍下來，試了幾張，效果都不佳，想知道的人，只有親自來張嘴吃吃看了

不過，比目魚我們偏愛炙燒的口感，所以這一貫，我們是被魚肉的大小給震攝住的

第二貫：SURU魚握壽司

上這道的時候，我真的有害羞到

不知是我們聽不懂老闆的發音，還是我倆耳背...問了老闆好幾次這是什麼魚？

就是有聽沒有懂

最後只好在小鳳(這是溫ㄤ幫我的IPHONE4取的小名兒～)的備忘錄上，用英文寫下SURU......

第三貫：本鯛握壽司

瞧見那魚皮了沒？超韌的，加上很大一片，這口吃的讓我有些吃力XD

每一貫握壽司都像這樣，魚肉厚厚的一大片，幾乎把壽司米都給淹沒了...

第四貫：鮪魚握壽司

色澤很美，但相較之下，三井處理鮪魚的方式比較深得我心～

不過一個是黑鮪魚，一個是鮪魚，應該是不能相提並論的...

第五貫：紅(魚甘)肚

這個就可以很清楚的看到魚肉有多厚了吧

被壓在下面的飯糰，看起來好微不足道啊

不僅厚，而且大，鮮度也夠

吃到第五貫，因為個人喜好的關係，對這一類的魚肉沒有太大的喜愛，所以吃起來就感覺一般般

不過，我們倒是被那又大又厚的魚肉給驚嚇到了

哈尼說，這間日本料理店，真的用料毫不手軟

沒有太多花俏的手法或是太過著重創意料理

用的是樸實跟紮實的材料，與堅持日本傳統風味，綁住饕客的胃～

當然，性情中人的老闆，也是店裡的活招牌，讓人覺得很有人情味呢^^

第六貫：牡丹蝦

這就是我們的愛啦～～～冰冰涼涼的蝦肉很鮮甜，體積也是嚇死倫的大隻

吃起來真的很過癮

更過癮的是...

在吃到快尾聲的時候，老闆心情好，又拿了兩貫牡丹蝦握壽司過來，說這是招待

真是覺得卯死了～～～

第七貫：星鰻

這真的是我們吃過最大片、最澎湃的星鰻了啦

鰻魚的刺已經被蒸煮的很軟爛，所以不用擔心舌頭口腔、喉嚨會被刺到的慘案發生

也因為這星鰻夠大片，所以吃起來超過癮，到了這一貫，我們兩個的眼睛瞬間亮了起來

開始期待後面要上的握壽司了

第八貫：干貝

老實說，以前我並不愛干貝，總覺得煮熟之後的干貝乾澀又會塞牙縫

所以當老闆把這干貝放在盤子上的時候，並不報以期許會有多深得我心

但哈尼把這大干貝送入口，就瞪著圓眼示意我這干貝好吃好甜啊～

看到哈尼吃的眉開眼笑，迫不及待也把大干貝也塞進嘴裡

我的老天爺呀～～～我誤會干貝這麼多年了

原來，真材實料、不造假的干貝是這麼樣的鮮美多汁又爽口

清水鰭，讓我重新認識了干貝的美味～

第九貫：海膽

做在吧台的另一個好處是，可以一直張望著其他客人的盤子裡有什麼好料的

一坐定位沒多久，就眼尖瞄到隔壁老客人前的海膽

光看，就讓人流口水了

因為那海膽啊....幾乎快滿出海苔邊緣了

終於等到老闆把我的最愛送到我眼前，還要不停的嚥口水拍照先

哈尼早就等不及，自顧的先享用了起來

拍到一半，哈尼興奮的搖著我的手，嘴巴裡還有剛入口的海膽，然後含糊不清的跟我說：

我～要～飛～了～

我的天兒啊，有沒有這麼誇張，哈尼，等我，我跟你一起飛～

把整顆海膽塞進嘴裡，感受那海膽的香氣 真的是有夠誇張

海膽的鮮、嫩、軟、綿全都在舌頭齒間裡打滾

真的是喔....此味本應天上有！！！

海膽就是要這樣用料澎湃，才有爽度，才感覺的出來鮮味的紮實度

我想，我們夫妻倆在嚐到這一味的時候，一定是大失態了

手舞足蹈外加搖頭晃腦

美食，就是有這樣的魔力，能讓人瞬間飛上天

味蕾得到滿足的那一刻，會讓人難忘久久，成為美食地圖裡的永久記憶

第十貫：鮭魚卵

一顆顆飽滿晶瑩剔透的鮭魚卵，快把海苔給壓散了

還好我們先吃海膽在吃鮭魚卵，不然海膽的味道應該會被這口味偏重的鮭魚卵給搶了去

第十一道：味噌牡丹蝦頭湯

這一碗一端上來，我們兩個下巴簡直快要掉了

有沒有看錯啊，這蝦頭也太太太太多了吧

這湯頭鐵定鮮的啦

數數看有幾個牡丹蝦頭，至少有五個以上，有些蝦頭被檔到了...所以沒拍到

一開始，哈尼顧忌著痛風，跟我說，我吃一個，其他的給你

一想到我要嗑掉十幾顆蝦頭，光想，我就覺得我應該會爆血管

怎知才剛把熱騰騰的湯給喝完，一回頭，哈尼盤子上的蝦頭已經全被他給嗑光了

啊...不是說～只吃一個的嗎？ XD

話在說回來，這種冷冷的天，一碗這樣ㄘㄟ操的熱湯喝下肚，身子骨全都暖和了起來，讚！！！

第十二道：蔥花鮪魚手捲

這海苔，老闆很搞剛的先烤的香香脆脆的

然後，飯也是小小的一陀，然後塞的滿滿滿的蔥花鮪魚肉

一口咬下，嘴裡儘是滿滿的香氣

這鮪魚蔥花的份量有多少？

看哈尼咬了一半的蔥花鮪魚卷剖面圖，裡面還能夠有這樣份量的鮪魚在，就知道老闆用料是有多麼的不手軟了！

而實際上，我們不只吃了12道而已喔，還記得嗎？老闆還因為心情好，多送了我們一人一個牡丹蝦握壽司

13道這樣吃下來，真的很飽足，也超級滿足～^^

這樣的美味哪裡吃，這裡報給你知：

清水鰭

台北市伊通街87巷10之1號

tel:2507-5954

在走回停車場的路上，被路旁這一畝幾乎快一個人高的向日葵田給嚇到了

這裡，可是車潮川流不息的建國北路耶

遇見這一大片的向日葵田，倒有種遇見桃花源的興奮之情了

可惜夜太黑，而我又懶得把G11拿出來，就用小鳳將就著拍，也算是一種記錄

又忍不住再次讚美哈尼送的小鳳，小鳳在手，世界變得好寬闊，什麼事都能做，ㄎㄎ

iphone能玩的東西，實在是太多惹～～～

飽餐過後，卻因為店裡沒有招待甜點，而覺得這一頓飯好像沒有結束一般

央著哈尼帶我去國賓飯店買甜點，準備回家

結果車子開到圓山就遇到了北安路因花博煙火秀而交通管制，人車都不得其門而入

只好繞道士林、在經自強隧道回到大直

然後....帶溫ㄤ去大直街上的診所看醫生

這....又是另一段另我難以啟齒的故事

改天，等我臉皮增厚後，再來說這一段故事～

白天看新聞時，看到一個超炫的花招，就是要讓台灣在煙火中站起來啦

 光是看著電腦模擬台灣站起來的煙火秀，就覺得超級感動的

原本還想著要去大直橋上看煙火、湊熱鬧

怎知大直街上塞爆了，算惹，還是回家看電視直播好了

還好...還好...我們沒在下雨天去湊熱鬧

一片霧茫茫的，看了就覺得好某菜，什麼爛天氣，根本就是讓人霧裡看沒有啊！！

回到家，等不及把剛從國賓買回來的甜點拿出來享用

吃了一口那甜在心的滋味，才讓這一晚的美食饗宴畫下了完美的句點

ㄟ...只不過喔，這貴森森的甜點，還是少碰為妙

這樣一袋，可是要價420，每一口都超貴的XD