又到了一年一度讓人血脈噴張可以瘋狂大血拼的週年慶
每到週年慶，囤保養品已是必須的行為之外
家電用品類也是一個好好買～
最近電視廣告上頻打panasonic的麵包機
每看一次嘴角就會上揚一次的感到非常滿意
入手麵包機半年以上，是台溫ㄤ最ㄜ樂買的最對最好的一樣小家電了^^
自從麵包機來我家之後，最常出爐的就是吐司了
少說也有30幾顆以上跑不掉
吐司做膩了，如果有時間，也會很搞剛的變些花樣來譁眾取寵一下(可以這樣說嘛？)
食譜網路上搜尋就一堆，這裡純粹來記錄一下自己玩麵粉的成果展(好敢說！)
還沒入手麵包機之前，就有試做過免揉麵包食譜的台式麵包
但老實說，不知道是材料的問題還是當時我跟麵粉還很不熟
做出來的麵包都偏硬XD
麵包機來了之後，所有做麵包的材料都開始講究了起來，當然也包括酵母
把同樣的配方用麵包機來幫忙攪拌跟發酵
終於是鬆軟的口感了(好感動...)
麻花捲花生土司，很香，但不敢吃多怕熱量會爆表！
當然一定要來披薩一下的啊
是說自己做披薩真的比較搞剛一點，要備的料好多
然後很容易一個貪心料放太多，導致餅皮太濕，算是沒成功，但照片看起來很煞有其事就是了～
蔥燒餅～～～真的真的真的逼死人的香氣逼人！！！
可惜家裡的蔥不夠多，沒有每一口都吃的到蔥花，算是美中不足
這個就真的太犯規了，嗶嗶！
照片一放上FB，有誰敢說我的手藝差？
連漢堡包都能自己diy，重點還真好吃，就連單吃都好好吃
能夠用這樣的菜色餵飽週末早晨一家人的胃，真的很不可思議
其實饅頭早已默默的放入我的試做清單裡
但總覺得好像很困難似的自己給自己搬了很大的石頭擋在前面遲遲沒敢做
直到開始育嬰假了，某天早晨特地帶an去松青買了包黑糖，就是不給自己藉口在逃避
結果很意外的超級簡單啊！！！
這也才發現，外面賣的黑糖饅頭到底是加了多少香精才會黑糖味那樣驚人的撲鼻
第一次試做技巧略嫌不足，所以出爐時饅頭的表皮有些皺
但哈尼說我做的饅頭可以打趴外面一狗票的早餐店(這是溫ㄤ說的XD 溫ㄤ說的XXD)
第一次做的紅豆麵包其實挺掉漆的，整形功力不佳，麵包體跟紅豆餡有好大的空洞
第二次做，總算是挑戰成功了
但其實我做的是抹茶紅豆土司，但家裡的抹茶粉只剩一咪咪，所以做出來顏色不夠綠、抹茶味道吃不太出來＠＠"
因為玩麵粉越玩越有心得、越玩越上手、也得到了許多的讚美
於是就手滑繼續敗入了許多的相關用品
溫ㄤ看到溫度計，再次佩服他老婆一旦對某件事情有興趣之後的投入與熱情
啊我本人也是走ㄍㄟ熬路線，硬是買了玻璃罐來裝麵粉
TLC裡的"奈潔拉"、"名模做甜點"不都是這樣優雅的從玻璃罐裡把麵粉舀出來
就連奧利佛也是啊(但有時他的確是很豪邁的從麵粉袋裡把麵粉倒出來啦)
不過那麵粉篩就真的是買來佔空間了，只用了幾次而已，發現還是家裡的漏杓好用XD
我的玩麵廚房，上桌的菜色還不僅僅止於麵包機
另篇在來記錄一下～
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