早在出發前做功課,便已順便做好了心裡準備
既然決定了要將築地排入行程之列,且抱定了決心務必吃一口這新鮮厚實的海鮮
那就要有堅實的體力跟腿力與意志,跟築地市場裡聞名遐邇的排隊人潮拼上一搏!
話雖如此,其實心裡還是有著小小期待幸運之神能夠降臨,讓我們有著好運氣
能夠用短短的排隊時間就能吃上一回這最新鮮、最嚴選、最頂級的美味~
就如同大家所熟知的,築地市場素有「東京的廚房」的美稱,所以來到築地,就絕對不可錯過吃海鮮
在網路上爬了不少文,發現大家都是拼了老命,半夜3.4點就出發去心儀的店家門口站衛兵
即便如此之早就來排隊,營業之後要在等上個4.5個鐘頭也是稀鬆平常
懶惰成性的我們,想當然爾不可能這麼早就從被窩裡爬起,更何況...
三月初的東京,溫度還是非常的低吶,還是呆在暖暖的被窩比較有人性
於是按照平常的作息時間起床,懷著既忐忑又雀躍的心情
彷彿探險似的,希望老天爺眷顧我們,給我們一個SURPRISE,讓我們不用花上太多的等待時間才好
結果,傻傻的兩個人在魚市場裡繞了一圈又一圈,標註在筆記本裡頭的必吃店家都排滿了一長串的人龍
而且人龍還要接到市場外的空地上繼續排!
預計想吃的壽司大、大和壽司,一問之下要排4個小時
在轉戰其他看起來也頗熱門的握壽司店,得到的等待時間也都要3個小時以上XD
看來老饕們一旦進入了店裡,若非吃上半個、一個小時,似乎會愧對自己花了這麼長的時間排隊一樣
突然間,看著安坐在餐廳裡饕客臉上的滿足勝利表情,以及慢條斯理的舉筷動作,真是嫌惡極了@@
旅人的時間是很寶貴的,尤其是在飢腸轆轆的時候,看的到卻吃不到最是折磨人!!!
於是決定改吃海鮮丼飯~
相較於比較多觀光客喜愛的握壽司而言,丼飯反而是比較貼近當地平民飲食習慣的美食
一大碗白飯上面鋪排著豐美的魚鮮,那是一種大口吃飯、大口吃肉的豪氣飽足感
於是每個人的用餐時間也因為完食了這一碗鮮美就結束
換句話說,對在店外排隊的顧客而言,令人難熬的等待罰站時間就會縮短許多
這也就是我們會選擇在築地享用的新鮮漁獲的方式,就是吃丼飯!
但....即便是等待時間相較於其他握壽司店來的短,我們還是等上了兩個鐘頭XD
發現這次住宿地點選擇在新宿交通真的很方便,有許多地鐵在此匯集,要去哪兒都easy~
我們真的是超會摸夫妻檔,明明鬧鐘設定7點起床,在飯店內吃完早餐後就出發
但實際上我們坐上車的時間已經是9:08分了XD
不到半個小時就抵達築地市場站
標示都相當的清楚明確,不用擔心會迷路~~~(再次證明,出發前的擔心真的是多慮了)
出了地鐵站向左轉,就會看到築地魚市場了
因為到的時間已經9:30了,所以已不見熱鬧的漁獲拍賣現場,只剩下一堆載貨小車來回穿梭
繼續往前走,便看到了一些餐廳
看到這番門可羅雀的景象,可把我們嚇出一身冷汗,怎會如此空蕩冷清,是......因為收攤打烊了嗎@@
趕緊再往裡頭走去
赫然發現,原來在築地市場裡,不僅僅只有賣新鮮漁獲而已
還有許多的雜貨店、刀具店、蔬果店...
實際走訪一遍,越發覺得這市場真是有趣極了~^^
接著,我們在築地市場的第二次驚嚇再度發生
嚇~~~~這排隊人潮是怎麼回事???!!!
市場裡,人頭竄動,想要前進都不是件容易的事!
大和壽司前....滿!
頗富盛名的壽司大!
看到這小貓兩三隻,第三次驚嚇又出現了~
嚇!!!老天爺真的聽見了我們的心聲了嗎?讓我們可以花少少的時間排隊就能吃到這傳說中的壽司大的握壽司嗎?
結果.....事情當然不是憨人想的這麼簡單
我們還真是傻傻的,殊不知,還有更長的排隊長龍在外面的街上
人家可是管理的井然有序,等到這店門前的顧客進去了,才會讓外面排隊的人在往店門口移動"繼續排隊"!
後來選擇了仲家的海鮮丼飯
當然門口上方的圖示照片也是讓我們決定就是他了的主要原因
這一長列....就是在排仲家的海鮮丼
而前面這一堆看似雜亂但其實是井然有序的排隊人潮
目標.....壽司大!!!
義無反顧的,我們也加入了這隊伍的最尾端
但不一會,我們後面又接續了一堆饕客~^^
其實排隊的時間也很好打發,到處拍拍照...
拿出iphone打打電動
對,我正在忙著破關!!!所以沒空看鏡頭一眼~
一對不斷在破紀錄的夫妻
(照片裡的我,站到腿酸了,蹲下來繼續打電動XD)
打著打著,隨著隊伍慢慢前進...
終於,我們轉進仲家的巷口,能夠眼睛直視的到仲家了^^
好興奮吶~~~就差幾步了^^
趕快來研究一下等會要點的菜色
很方便的,圖片下方就有標示號碼跟價錢
即便是語言不通的觀光客,也能夠輕鬆的點菜
當我們是站在門口的第一組客人時
突然間,發現怎麼時間過的這麼漫長,剛剛不是不斷的有人結帳出來、有人進去用餐
怎麼輪到我們是下一組客人了,裡面卻彷彿是時空靜止了?大家是沒在動筷了嗎???!!!
店裡頭的空間不大
長長的一排吧台,與左鄰右舍是比肩擁擠的坐著
想要進出,也勢必得要把肩上的包包卸下用手拎著,然後用螃蟹走路的方式進入
我們點了一個1號餐、一個12號餐,一共花了日幣3400大洋
看到這滿滿的一碗料,這CP值實在是太高太高了
食材之新鮮、海味是如此的甜美、用料之豐厚....
說真的,這一碗真的不值帳面上的數字價值
真的太太太太太便宜了!!!
而那海膽吶~~~怎麼會這麼令人銷魂啊~~~
口水又流了下來了啦XXXXXXD
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