這些日子，幸福

哈尼媽回台灣度假的這段期間，哈尼跟我就沒在去過賣場補貨，冰箱裡的蔬果保鮮盒裡幾乎沒有蔬菜、冷凍庫裡還有上次去cosco買的美國無骨牛小排，望著現有有限的食材，繳盡腦汁的想...這樣能變出什麼花樣來呢....   腦子裡閃過了幾種的組合，最後決定，啊...就來做那個吧~^^

在做菜之前，先替自己倒杯飲料解渴吧。  益發覺得當初決定買日立冰箱的決定真是對啊，簡潔俐落的不銹鋼鏡面真是落落大方的好看、聰明的自動製冰機著實為這個炎熱的夏天帶來不少的清涼暢快~^^

一直很滿意cosco牛肉的品質，油花均勻密佈不管怎麼料理都好吃。  洋蔥、牛番茄都屬耐久保存的食物，每次上賣場一定會多買個幾顆回家，當主菜或配菜，總能變化出多樣的菜色。

趁著燉飯在鍋子裡悶煮的空檔，從容優閒的鋪上合適的餐墊、找個漂亮的器皿放蠟燭、摺好餐巾紙、放上湯匙。    算算時間，哈尼所搭乘的高鐵列車應該已經抵達台北車站，不一會，哈尼到家了，望見這一桌準備上演美食秀的舞台，從哈尼露出的滿足笑容，我知道，哈尼台北高雄往返出差的疲累，在這一瞬間，已瞬間釋放~^^

灑上一些巴西里，能讓牛肉燉飯的味道更豐富，也能稍解奶油的濃郁。

第一次做牛肉燉飯，沒想到會這樣的成功，哈尼很捧場的說真的是很感動、好吃到想落淚~^^   

看著哈尼一口接著一口的把飯吃光光，真是很有成就感，也因為哈尼的好個性，總是在我每次端出新菜色的時候不吝嗇的給我許多掌聲。  倘若料理十分成功，哈尼便會誇張的以快要五體投地之姿崇拜著我、更不斷的強調他是多麼的幸福能如此享受家的溫暖；倘若料理失敗，哈尼總也會不停的安慰我，告訴我只要是我做的料理都是山珍海味，然後一個人默默的把那失敗的作品吃下肚     

因為哈尼的支持與鼓勵，讓我做菜總沒有壓力與負擔，有的只是樂趣與滿足，這也是我，一直樂此不疲於下廚的主要原因....(笑^^)

橘媽做菜總是天馬行空，也是新手一枚，所以實在汗顏將食譜寫出，網路很便捷，只要輸入關鍵字，劈哩啪啦一長串的食譜應有盡有，真是方便呢~^^