若要說到好吃鰻魚飯
內行人就知道台北市有三家好吃的鰻魚飯日本料理
分別是 劍持屋、肥前屋、跟濱松屋
劍持屋因為就在公司附近,所以用餐的次數還不算少
記得上一次去用餐,就是哈尼要離職前一天兩人手牽手一起去用午餐
這天,突然想吃鰻魚飯
但想要換換新口味
於是跟哈尼提起這家排名前三名的鰻魚飯:濱松屋
哈尼上網google了一下,發現佳評如潮
(廢話,前三名可不是浪得虛名的!)
廢話不多說,就駕著阿cam往濱松屋前進
濱松屋的店址就位在這有濃濃日本街道風味的七條通
走在小小的巷道裡,踩在石板路上,兩旁儘是有著日文的招牌
如果把兩旁的機車給搬走
當下真的有股錯覺,這裡就是日本啦!
濱松屋的扛棒好小,要張大眼睛仔細瞧~
濱松屋的鰻魚飯之所以這麼聞名
就是他們家的鰻魚是"現殺"的!
所以一進入到店裡,右手邊就有一個大水族箱
裡頭是活蹦亂游的鰻魚群
不敢多看他們幾眼
因為他們其中有一條就會是等等我們的盤中飧XD
(P.S.這張照片是吃完結帳後補拍的!)
當然,也有其他的鰻魚飯可以選擇,就不是現殺的
價位上相對比較便宜,等候的時間也比較沒這麼久~
就說是很道地的日式料理,所以就連裡頭的擺設跟裝潢,都有讓人置身在日本的錯覺
除了想吃鰻魚飯之外
來到了日本料理店,當然不會放過我們的最愛:海膽
所以就點了一份現殺水槽活鰻跟一份季節性生魚片握壽司
跟服務生要求裡頭一定要有兩貫海膽握壽司,其他的就隨意師父怎麼搭配!
一尾水槽的活鰻要700!!!
真的是不便宜~~~
還有另外一個重點,就是等候時間
如果有確定要吃活鰻,那就最好先打電話來預約,以免等太久喔...
圖說,濱松屋鰻魚飯四吃的吃法
季節性生魚握壽司的沙拉
鏘鏘~這一盤....700!
真的不便宜呀不便宜
但食材鮮美,是不容置疑的
最愛的海膽,超級喔伊西
簡直是巴不得可以一個人連嗑兩貫
其他的握壽司全送給哈尼吃我都甘願
但一直以來只會搶食的夫妻檔,怎麼可能會發生這種事
都馬比快的,深怕一個回頭,自己的那一份海膽就不見了!
牡丹蝦也是我們的愛
其他的魚種,我就覺得還好這樣(純粹個人喜好問題!)
接下來要上我們這天中午之所以會坐在這裡的原因:現殺鰻魚飯!
看看這鋪排在飯上面的烤鰻魚
油油亮亮閃著誘人的光芒
把鼻子湊過去聞
這味道跟我們所熟悉的鰻魚飯有點不太一樣
聞起來的味道有著淡淡的清香,沒有醬汁太甜膩的感覺
吃起來也的確如此,不像有些鰻魚飯的醬汁太過死甜,吃多了會膩口
濱松屋的現殺鰻魚飯的吃法很講究
店家建議了四種吃法來品嚐鰻魚的美味
第一吃:吃原味
第二吃:鰻魚飯加上芝麻、海苔絲跟蔥花
第三吃:鰻魚茶泡飯,淋上高湯在拌入芥末
第四吃:可以加入溫泉蛋跟上述的佐料一起拌著吃,愛怎麼吃就怎麼吃
店家很貼心的把四吃的鰻魚切成了八塊
正好讓哈尼跟我都能夠"均分"的吃到每一種的鰻魚飯吃法
沒想到不過就是吃個鰻魚飯,還能搞出這麼多玩意出來
一邊吃著美食,一邊對照著店家的吃法建議
原本三兩下就可以扒完的份量
因為這樣玩味著,吃起來更加津津有味
不過,若是要問我個人意見,哪一吃我比較喜歡
我最愛的是鰻魚茶泡飯,最不敢恭維的就是加溫泉蛋!
沒辦法,人家怕那種半生不熟的蛋白啦XD
此外,店家還會附上一包飛驒山椒
這一味完全是我們兩個的雷,不小心加了一些,整個味道變得好怪
完食!
千萬別誤會,以為這食材不新鮮
實在是我們夫妻倆的腸胃,在一天的第一餐實在是受不住這種生猛海鮮
不過這樣也挺不賴的
因為在吃完了濱松屋之後
在林森北路的七條通散了一小會步之後
就又轉往LuLu吃下午茶去啦~~~^^
濱松屋
電話:02-2567-5705
地址:台北市林森北路119巷22號
營業時間:11:30-14:00 17:30-23:00
老饕們有機會來濱松屋嘗鮮吧
肥前屋......等偶,偶們速速就來啦