為了慶賀哈尼跟我有嶄新的新視界,我們在做完近視雷射手術後的隔天,回診所復診後,便帶著充滿血絲的明亮雙眼,衝去《藍屋》去享用我們的大餐。
《藍屋》的用餐氣氛與《火間土》極為相似,不論是在裝潢或是菜色,都能讓饕客相當閒適自在的享用精緻的日本佳餚!
{火間土的美食介紹,可前往吃吃喝喝的生日饗宴一文}
其實,這是我們進一個月來第二次造訪藍屋了! 上一次,我們點的是北海螃蟹海鮮鍋,這次,改點雪花海鮮寄世鍋。 怎麼又是火鍋,沒辦法,中火鍋的毒太深了,而且,這天又有些冷冷的,還有什麼料理能比火鍋更能迅速的溫暖我們的胃嗎
烏賊生魚片…這是我最近的最愛 新鮮又黏密的滋味,會讓人一吃就馬上上癮喔
竹筴魚拌金桔醋…金桔醋讓魚的甜味大大的提升,哈尼對這個的滋味也是讚不絕口的說好吃
小菜…很貼心的幫我們上的兩盤小菜菜色不盡相同,樣式感覺也比較豐富喔
腐皮起士夾心燒…改良式的熱前菜。將腐皮浸泡在日式醬汁裡,待充分入味後在裹以起士燒烤,真的超好吃的
龜田香嫩雞腿肉…滋味也還不賴,但跟火間土的比較起來,火間土勝出!!!
雪花海鮮寄世鍋…鍋的主菜,菜色豐富,份量十足,以兩人份來講,吃完整所有的餐點,會讓人有幸福的飽足感
下鍋啦~這昆布湯頭有夠讚,不用佐料就能幫食材大大加分。 店家還有提供鮮桔醋沾醬,風味更是一流喔
這肉丸,我可要大力稱讚,因為本人不愛好丸子類食物,所以通常火鍋配料裡的丸子基本上都是貢獻給同行的友人飽食,但這鮮肉丸子,我可是搶著跟哈尼分食的喔,師傅將軟骨剁的碎碎的與絞肉和在一起,吃起來清爽不油膩,口感更有彈性
烏龍麵…火鍋的重要配角
拌點湯汁灑上一些辣味七味粉,真能刺激挑逗饕客的味蕾啊
抹茶奶酪…末了,一定要來個甜點做個HAPPY ENDING滴~略為苦澀的抹茶,中和了濃濃奶香味的奶酪,對不愛喝牛奶的我來說,那恰到好處的奶很讚喔
這樣兩人同行,花費只要900元,很是划算,而且,其他餐廳用餐小費都要收10%,《藍屋》只收5%的小費,而且服務相當的周道,是一間值得推薦的餐廳。
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