這些日子，幸福

靠～～～邊站勒

不是說隨便吃個幾貫握壽司就好，怎麼結帳的金額

快把我的下巴給嚇掉了XD

我們真的不是三井的忠實顧客

我們也真的不是像FB上朋友說的，三井好像是我們家的餐廳

就真的只是想吃握壽司，又剛好很久沒吃三井了這樣

是說上個週末好像也吃了中興志的迴轉壽司

怎麼壽司魂那麼容易就被勾了出來

好吃的壽司不便宜吶，荷包最近真的很削瘦啊...

一開始吃三井，都會選擇吃他們的套餐

但後來的用餐習慣是，直接訂位吧台

眼睛看到什麼想吃的食材，就舉起右手，這裡那裏指指點點的

不會因為吃套餐有過飽的感覺

反而吃到的每一口都是自己喜歡的漁獲種類

覺得飽足了，隨時都可以喊停

話雖如此，當撫摸著肚子請服務生結帳的時候

帳單一來一看

那金額，的確著實的有嚇到我惹～～～

上次跟這次來，幫我們服務的師父是不同人

雖然這兩次點的食材大部分都相似

但師父的"手路"不一樣，做法也很不一樣

所以食材呈現出來的味道跟口感也大不相同，讚！

三井的食材鮮度是沒話說

在加上師父的巧手與創意搭配

好吃度瞬間大增！

來看看這晚到底是吃了哪些好料要這麼貴！

(下面的餐點都是一式兩份，附註的金額也是兩份)

這一餐最便宜的一道-玉子燒，NTD40

三井的醃蘿蔔也超級好吃

在明水三井的市集裡也有賣，但小小一包不便宜

所以趁著在吧台前用餐的機會，狂吃、猛吃

不停的叫師父再補...再補...

安康魚肝，NTD360

這樣的料理方式，好吃，真的好吃

重點是沒有腥味！

相信我，我吃過超腥的安康魚肝，而且還是在評價頗高的日本料理店吃到的

所以每次點安康魚肝都像是在冒險

不知道入口的會不會是地雷啊！

生菜沙拉，一份，NTD150

對啦對啦，大魚大肉，也是要來點青菜平衡一下的！

石鯛壽司，NTD160

在魚肉下面墊了一片紫蘇，讓整體口感變得好優雅～

招待小菜-公魚

炸的酥香酥香的，趁熱吃好好吃

不過公魚真的好小一隻，只招待一隻，吃的很不過癮耶XD

鮭腹壽司，NTD140

當天晚上鮭魚剩下一點點，所以這一貫略顯單薄了一些

還好有鮭魚卵增加份量、增添風采

不然還真的會覺得薩蜜夕ㄋㄟ

馬糞生海膽，NTD560

因為在日本海膽吃的還不過癮，回來後還是思思念念的

(不過是說，要吃到什麼的量對我們而言才叫過癮吶？)

所以點菜的時候，第一個點的就是海膽

當師父問我們喜歡怎麼樣的作法？生吃還是做握壽司？

我應該是餓鬼上身，竟然衝口而出的說：都來！

要命了，這天晚上我們兩夫妻的膽固醇應該值標高！！！

師父建議我們一開始直接吃，吃海膽的原味

但個人覺得還是要淋點醬油提味

才能把海膽的鮮味給帶出來

單吃，感覺會太膩口耶

炙燒比目魚緣側，NTD160

這一蜜，也是我們的愛

尤其是經過炙燒之後把油脂給逼出來的香氣，超迷人

小小一口真的不需多，就能讓人唇齒流香

而且吃完之後，嘴唇都會油油亮亮的，就好像塗了護唇膏那樣

誘人呦～～～

大牡丹蝦壽司，NTD440

蝦頭的部份可以拿來做味噌湯，但我們喜歡用烤的

尤其是在蝦頭塞滿了飯粒，飯粒上面又沾滿了蝦膏

好吃！

牡丹蝦身的部分就拿來做握壽司

師父還在蝦身上面放了一咪咪的蝦膏

真的是超有畫龍點睛的效果

好吃指數暴表啦！

生蠔，NTD500

裡頭有特調的醋醬、在擠上金桔，清爽、清甜！

不過如果師父能夠把生蠔稍微切塊一下

這樣可以慢慢一口一塊的品嚐就更好了！

穴子(星鰻)壽司，NTD200

就一般正常水準的表現

大油鮪魚壽司，一貫，NTD250

這個是哈小尼點的，真是奢侈的傢伙！

這個只有點一貫，哈小尼吃

就看哈小尼一邊吃一邊鬼吼鬼叫的，應該不錯吃才對！

馬糞海膽壽司，NTD360

這一貫的表現真的很讚很亮眼

裡頭不但是滿滿的海膽、上面還點綴了鮪魚肉末、鮭魚卵

口感的層次一直堆疊、滋味更顯豐厚

尤其海膽的鮮甜，真的很銷魂！

最後各來一碗味噌湯(NTD50)、蛤蠣味噌湯(NTD150)

那碗清味噌湯是給哈尼喝的

這個有痛風的傢伙，這個晚上吃太好，所以不能在加料了

但，沒加料的味噌湯還真是不怎麼樣

我的蛤蠣味噌湯，鮮美啊～～～

最後，飯後水果跟甜點都是贈送的

最後來同場加映回顧一下三井的食記

http://gillhsiao0530.pixnet.net/blog/post/24831950

http://gillhsiao0530.pixnet.net/blog/post/24841588

http://gillhsiao0530.pixnet.net/blog/post/27117733

在翻找以前的紀錄的時候，才驚覺自己怎麼這麼不認真

連同這次吃三井已經是第六次了，但照片與記錄才這麼少少幾篇

落掉的那兩次到底是吃了些什麼

年紀大了....真的想不起來了耶

每次在自己的blog上面找資料的時候

都會慶幸自己能夠這樣持續的紀錄著

不管是旅行、平凡的生活、或是夫妻之間的幸福灌溉

都因為照片文字的紀錄而歷久彌新、記憶深刻！

加油啊～～～別偷懶了，繼續bloging....