這些日子，幸福

到現在….我還是不敢相信，這只漂亮的鍋子真的在我家耶^^

要出門前，心裡還是很掙扎要不要砸這筆大錢買鍋子

真的好久好久沒有下廚了...

我想念我的法國...

我想念我的巴黎...

因為對烹飪有著小小的興趣，家裡的書櫃裡有一個角落堆滿了一大落有關烹飪料理的書籍。

書堆裡有純文字與料理相關的書，當然更多的是有圖、有文字、有料理作法step by step的食譜，這樣的食譜是我在廚房裡玩花樣的習作範本，每次從書局裡將這樣的食譜帶回家時，總是迫不及待的窩在沙發上一頁接著一頁的翻個不停，爲的，就是想要從這一本料理聖經裡找出我自己覺得可以勝任、失敗率不大、食材容易購買的的菜單，然後在廚房裡真槍實彈的實作一番。

已經好一陣子一個星期上班五天，就有3~4天都在加班， 公司接單暢旺是主因，但人手不足與工作分配不均，卻是造成某些人陷入不間斷的加班輪迴裡，而主管的解決之道也只有裝聾作啞掩飾太平，對於這樣的管理之道相當不能認同，卻也只能要自己深呼吸一口氣，凡事盡力就好...

這個星期強烈冷氣團加寒流來襲，溫度一天比一天低，真的是冷到爆了...!!!

話說那天在新光三越吃到了讓人允指回味再三的辣醬明蝦義大利麵，和哈尼你一口我一口的吃著蝦肉彈Q的明蝦，ㄍㄟ熬的我當場誇下海口，用乾煎之後再淋醬汁或是用焗烤的方式，這明蝦料理應該不難，老婆我應該也能輕鬆料理的有模有樣...!!!  哈尼也很給面子的說，這我相信我老婆的廚藝，絕對沒問題的...(點頭如搗蒜樣...) 

兩個人就這樣一口明蝦一口瞎話的嗑完了不算大的兩隻明蝦，並且盤算著，下回上傳統市場，也買些明蝦回家來烹煮一番...

真是惱人啊...就在H1N1新流感大肆虐之際，我竟然也跟著趕流行患了感冒，這次的病毒頗為厲害，症狀可都不輕也來的兇猛，扳扳手指頭從得了感冒到今天已經過了四天了，還是猛咳嗽流鼻水打噴嚏的，藥劑是越下越重，身體卻是越來越虛，結果換來一整個周末只能宅在家，頂多再跑一趟診所拿藥、不甘寂寞的上了一次餐館、去了一趟傳統市場，想說除了吃醫生開的藥之外，也來個食補減緩這不舒服的症狀，也幫哈尼增強些抵抗力，免得被我傳染感冒，那可就不妙了...>_<"

自從有了愛的小窩之後，每年出國必定會到當地的超市購買當地喜愛的料理食材，總也想要回到溫暖的家後，在某個早晨；在一整天辛勤工作的疲累之後；在午後看著閒書時；在一陣熟悉的風飄過後；在腦海裡美好的記憶不斷翻滾時，能夠在我的廚房裡如法炮製那想念的滋味~^^

夏天.....來囉

日頭赤炎炎...就來杯透心涼的飲料消暑解熱吧~^^

作法相當簡單，善用當季盛產的水果就很對味!

周日午後從冰箱冷凍庫取出前一天上cosco買的牛小排跟香魚解凍，哈尼見狀便興奮的直說，哇~今天晚上有西餐可以吃了耶... 語畢，我呆站在原地，基本上，晚餐要煮什麼，我還沒個概念呢，只是直覺的把食材拿出來退冰而已....@@

既然哈尼下了order，也算是給了我一些方向，既然要做西式料理，那就把牛小排切片與蔬菜一起烘烤吧，印象中曾經在blogger上看到類似作法，但記憶稍嫌模糊而我也懶得在去開電腦做功課，就~~~隨興之所至恣意揮灑料理的樂趣吧~^^

將牛排切薄片後淋上些許的extra virgin頂級橄欖油與巴西里，蓋上保鮮膜後送入冰箱。

周末的早晨，

我總喜歡，

站在廚房流理台前、推開窗、享受著山風拂面，

鏘鏘...

賢慧如我，一定要來ㄍㄟ熬一下，

挑戰一下法國香蕉吐司^^

自從有了專屬於哈尼跟我的愛的小窩、一個安定又舒適的避風港，

讓我們即便窩在家不出門也是個極為自在舒服的享受~^^

在回家的路上，經過一間日式百貨行，進去晃了一下，出來時，手上便多了一包鬆餅粉...

週末下午閒賦在家，便隨性煎了鬆餅、泡了咖啡、蜂蜜紅茶當作下午茶點心～

鬆餅與蜂蜜、奶油極為速配，是我心目中最好吃的鬆餅搭配組合～^^

薔蜜颱風襲台的前一天，哈尼跟我逛了IKEA後，直奔SOGO BR4，用完了晚餐，眼看百貨公司打烊的時間已迫在眉睫，便一路狂奔到CITY SUPER外的郭榮市櫃位，還好還好，冰櫃裡還有幾條卡席酪，挑選了裡頭看起來最美味可口的鹹豬肉，心滿意足的結了帳，跟哈尼手牽手晃了一下CITY SUPER，在生鮮超市裡看著冰櫃裡的昂貴食材，食指很興奮的指指又點點，下次我要買這個回家可以做那個料理...；這個看起來很新鮮耶...等冰箱的食物清空了再來採買；這個看起來好誘人喔，但該要怎麼料理呢...?   兩個人很意猶未盡，只是那打烊的音樂已響起，改天再來逛個盡興吧~^^

隔天颱風天，外頭風雨交加，哪兒也去不成，只能宅在家，午餐時刻，將買來的卡席酪分成兩等分，一份送進冷凍庫裡能夠加長保存的日期；另一份留下來用小火煎煮然後切片、佐些蒜苗，瞬間整間房子香味四溢，我家老爺子跟小橘子耐不住這讓人口水直流的香氣，頻頻前來廚房關切午飯的進度~^^

哈尼媽回台灣度假的這段期間，哈尼跟我就沒在去過賣場補貨，冰箱裡的蔬果保鮮盒裡幾乎沒有蔬菜、冷凍庫裡還有上次去cosco買的美國無骨牛小排，望著現有有限的食材，繳盡腦汁的想...這樣能變出什麼花樣來呢....   腦子裡閃過了幾種的組合，最後決定，啊...就來做那個吧~^^

在做菜之前，先替自己倒杯飲料解渴吧。  益發覺得當初決定買日立冰箱的決定真是對啊，簡潔俐落的不銹鋼鏡面真是落落大方的好看、聰明的自動製冰機著實為這個炎熱的夏天帶來不少的清涼暢快~^^

今天下午的辦公室，空氣分外的沉悶，

彷彿被股巨大的二氧化碳團團壟罩，

讓人喘不過氣、且提不起勁...

"叮"一聲，電梯到達我們按下的樓層，門一開，我一個箭步搶在哈尼前頭，快步的走向我們溫馨的小窩，手中握著早已準備好的鑰匙，熟練的開了門、雙腳把鞋子往鞋櫃下方一踢，旋即轉往更衣室：扔了包包、換回早上脫下的家居服、俐落的將長髮束起馬尾。接著迫不及待的直奔能讓我跟哈尼在半個小時過後大口吃麵大口喝酒的-廚房。

今天晚上的上菜，是日式烏龍炒麵。    日式跟台式烏龍炒麵怎麼分？  其實我也不懂，只因我在料理過程中有加了味霖這樣東西，所以就姑且稱這盤為日式烏龍炒麵好了........>///< (真是不專業啊....)

殷鑑於上回的炒油麵份量沒控制好，吃到最後過飽，所以這回特別斟酌了一下用料的份量，後來發現，做菜的時候份量抓少一點點，用餐的時候會比較容易有意猶未盡之感，如果做失敗了，往垃圾桶裡倒的時候也比較不沮喪^^