close

P1020525.jpg

老媽做的春捲

是我吃過最好吃的春捲

也是記憶裡,家的味道,我的美食排行榜之一

 

猶記得某年春假

從午餐開始到睡前宵夜

扣除掉晚餐正餐,就一共吃了七條的春捲

導致於睡覺前因消化不良而痛苦難耐

現在回想起來,當時的不適感受因時間的消逝而淡化

反倒變成了每年吃春捲時,家人談笑間的有趣回憶^^

 

同時,我也感嘆著我那漸漸遠去的"青春的肉體"

超能吃又吃不胖的過去

那是我曾經有過的輝煌記錄

現在無法也不能打破那記錄

因為,肥肉會毫不猶豫的跟著我

那是怎麼做運動也無法擺脫的嫌惡肉塊!

 

我們家的春捲,老媽堅持每樣餡料都要單獨製作

所以小小一捲的春捲,裡頭包裹了許多母親的辛勞

要忍受廚房爐火的高溫、還有久站的腿酸

所以每餐吃必得吃上兩條以上

午睡醒來一定要大喊"媽我好餓",然後再鑽進餐廳裡包起春捲來

這樣的捧場,迅速消化掉一整桌的配料

無疑是母親辛苦下廚的最大成就感

也是我們為人子女回饋母親滿滿的愛最佳的表現^^

 

下回在回去吃春捲,老公~記得提醒我要帶今十字胃腸藥XD


P1020512.jpg

乾拌醬油、蒜頭、油蔥麵條

 

P1020514.jpg

炒韭菜

 

P1020515.jpg

炒紅蘿蔔

 

P1020516.jpg

炒豆芽

 

P1020517.jpg

香煎香腸、煎蛋皮

 

P1020518.jpg

芹菜珠

 

P1020520.jpg

蒜炒山豬肉

 

P1020521.jpg

因為老媽指定要買的那一家好吃春捲皮,弟弟跟弟媳排隊排上了一個半鐘頭@@

 

P1020519.jpg

活像是螞蟻投胎轉世的我,糖粉一定是滿滿兩大匙

 


P1020522.jpg

滿滿八種配料每一樣都好好吃,所以包的時候要很節制

以免太貪心,包的時候皮破漏餡

 

P1020524.jpg  

媽媽的愛、媽媽的好吃料理,就是家的味道~^^

arrow
arrow
    全站熱搜

    這些日子,幸福 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()